清炖羊排

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  把处理好的羊排放进冷水里泡一下，然后清洗几遍，灶上做一锅开水，把羊排放进去过一下水就行，把抄好的羊排放进冷水锅里，

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  先用大火煮开，然后加入葱段，姜片和料包，

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  放进去辅料以后，调成小火，盖住锅盖，炖两个或者三个小时

• 最后一步
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  开锅前半小时加入适量盐，半小时过后，羊排就很嫩，汤也很鲜，切点葱花，加点胡椒粉，加点白醋，美味的清炖羊排汤就可以喝了，肉更好吃

发布于 2016-09-13

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