牙签牛肉(烤箱)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切薄片后拍散,然后撒上盐、辣椒面、孜然、蚝油、葱花。
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2/5
点击查看大图 热油,加入花椒,待油上烟后关火,将油直接浇到牛肉上。
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3/5
点击查看大图 借着油温放糖,稍凉后抓匀,放置二十分入味。
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4/5
点击查看大图 拿牙签串串后放在锡纸上,在肉串上刷一层油,烤箱上下200摄氏度,预热5分钟。
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最后一步
点击查看大图 15分钟后出烤箱,装盘。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-09-04
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