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彩色蔬菜面

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

中筋面粉 400克、胡萝卜 200克、菠菜 200克、盐 2克

烹饪步骤

小贴士

1、做手擀面，面团硬一些，才更劲道。开始可能较难揉，饧一会就比较好揉。具体情况也要根据面粉的吸水率适当添减，总之在能成团的基础上，硬一些比较好。 2、揉面时加少量的盐或鸡蛋，都有助于面条变劲道 3、擀好的面，可做成自己喜欢的汤面或拌面食用，也可冷冻保存。

4/9

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发布于 2016-08-24

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