夏日凉拌菜#豆果魔兽季I联盟#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好苦菊150克,胡萝卜30克,水萝卜3个,大蒜3瓣,清洗干净备用;
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点击查看大图 准备好调味料:亚麻籽油、酱油和陈醋;
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3/8
点击查看大图 胡萝卜切丝,水萝卜切片,大蒜切末备用;
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4/8
点击查看大图 将酱油、陈醋和亚麻籽油倒在小碟里,搅拌均匀;
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5/8
点击查看大图 将苦菊、胡萝卜、水萝卜、大蒜、亚麻籽油、酱油和陈醋放在一个大碗里,搅拌均匀即可。(因为酱油比较咸,所以就没有再放食盐。)
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最后一步
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小贴士
亚麻籽油拌凉菜,这样吃的时候一定要注意的是现吃现拌,因为a-亚麻酸是怕氧化的,不能在空气中暴露太久,不然营养成分就被破坏了。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-08-05
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