炸香蕉(视频菜谱)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 混合所有粉类 搅拌均匀,加入鸡蛋和水
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点击查看大图 搅拌成面糊
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点击查看大图 香蕉切成喜欢的形状,裹上面糊备用。要选熟透的甜蕉,否则炸出来会发酸
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点击查看大图 锅里加入玉米油(用的厚底小奶锅),中小火把油烧到5成热,在油里插入一根筷子,筷子周围开始产生小气泡,就说明油温就可以了
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5/7
点击查看大图 保持中小火 (油温过低,炸出来外皮会发硬 不酥脆;油温过高,外皮很容易被炸糊,所以温度要控制好)炸1分钟左右,表面上色就可以了
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点击查看大图 用厨房纸吸掉多余的油
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最后一步
点击查看大图 淋上炼乳就可以吃了~
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展开全部7个步骤
发布于 2016-07-29
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