馒头真暄

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  酵母粉掺入水中，静置10分钟

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  面粉与奶粉混合

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  倒入酵母水

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  盖上保鲜膜发酵，大约2小时

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  面团长到两倍大，开始揉面

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  一边揉一边加入面浦

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  揉好的判断是，刀切开后看不到气孔

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  揉成圆形，静置20分钟

• 最后一步
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  盘底抹油防止粘盘。上锅蒸30分钟，切记不能揭盖子，关火后静置10分钟再开盖。

发布于 2016-07-28

换一个做法

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