馒头真暄
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 酵母粉掺入水中,静置10分钟
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点击查看大图 面粉与奶粉混合
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点击查看大图 倒入酵母水
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点击查看大图 盖上保鲜膜发酵,大约2小时
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点击查看大图 面团长到两倍大,开始揉面
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点击查看大图 一边揉一边加入面浦
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点击查看大图 揉好的判断是,刀切开后看不到气孔
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点击查看大图 揉成圆形,静置20分钟
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最后一步
点击查看大图 盘底抹油防止粘盘。上锅蒸30分钟,切记不能揭盖子,关火后静置10分钟再开盖。
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展开全部9个步骤
发布于 2016-07-28
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