海绵蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
鸡蛋放到室温,蛋白和蛋黄分开,蛋白中分三次加入细砂糖打到干性发泡,尖角状态
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2/5
加入蛋黄,打两分钟,可以画出8字
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3/5
分两次筛入低粉,翻拌均匀
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4/5
黄油隔水融化,放入室温的牛奶,搅拌均匀,淋入面糊盆中,翻拌均匀
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最后一步
放入不沾模具8分满,烤箱150度45分钟左右
小贴士
拍了图再补发
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-07-28
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