豆角肉末(苍蝇头)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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豆角洗净切成小段,葱姜切碎。肉末放适量料酒腌制一会儿。
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点击查看大图 起油锅,把葱姜爆香,放入肉末翻炒一下,再放入豆瓣酱和老干妈炒香,然后放入豆角中火煸炒1分钟。
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3/4
点击查看大图 放适量水下锅,盖盖中火焖2-3分钟。
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最后一步
点击查看大图 待汁水收干出锅。
小贴士
由于豆瓣酱已经很咸了,盐可以根据个人口味放,不放也可以的。
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展开全部4个步骤
发布于 2016-07-27
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