葱香芝士肠仔面包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
高筋面粉140g
、
水75g
、
蛋液10g
、
糖10g
、
盐3g
、
黄油15g
、
酵母2.5g
、
马苏里拉芝士25g
、
沙拉酱15g
、
小葱8g
、
脆皮肠5个
烹饪步骤
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1/17
点击查看大图 准备好材料。 13. 14.
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点击查看大图 所有材料放入面包桶中,面包机和面30分钟,和成光滑的面团。
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3/17
点击查看大图 发酵2.5倍大，面包机发酵程序约40-60分钟。
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4/17
点击查看大图 发酵好的面包分割成5等份。
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5/17
点击查看大图 每个小面团擀长。
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点击查看大图 放上一根脆皮肠。
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7/17
点击查看大图 卷起来。
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8/17
点击查看大图 放入长型吐司模中。
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9/17
点击查看大图 放入烤箱，下面放一盘热水，盖好烤箱门发酵，约30分钟。
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10/17
点击查看大图 发酵至7-8分满。
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11/17
点击查看大图 挤上沙拉酱。
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12/17
点击查看大图 撒上马苏里拉芝士碎。
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13/17
点击查看大图 撒上小葱花。
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14/17
点击查看大图 放入烤箱中层，150℃20分钟即可。
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点击查看大图 成品图
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16/17
点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
水分按面粉吸水量适当调节。烘烤时间温度仅供参考，按自己家烤箱实际设定。
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展开全部17个步骤
发布于 2016-07-07
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