地道茄汁面
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把2棵油菜择好清洗干净;
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2/5
点击查看大图 50g豆芽清洗干净(不爱称重用手抓一把也差不多);
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3/5
点击查看大图 香菇切片,热水煮熟备用;
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4/5
点击查看大图 先将茄汁面底料(我用的是红火家浓缩底料1:6)和水按比例勾兑好放入锅里,煮沸后加入豆芽和面条,等面条变色后改小火,放入油菜和香菇,20s关火;
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最后一步
点击查看大图 面条盛出,准备食用。
小贴士
选择底料一定要注意品质,好多茄汁面底料为了打价格战,都是红素勾兑,红果家这个牌子不大,但质量是相当不错!可以依个人爱好,在面里加入牛肉等肉质品!
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展开全部5个步骤
发布于 2016-07-06
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