青椒炒腊香肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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腊香肠隔水蒸熟取出切片。姜切丝。青椒用刀背拍扁,切斜片,蒜切末,锅烧热放切好的辣椒蒜,放盐纳熟,再放一点油炒好备用。
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最后一步
点击查看大图 锅下油烧热,放辣椒粉姜丝稍微烧一下放切好备用的腊香肠片翻炒,放一点点清水略煮一下,下刚炒好的青椒蒜片一起翻炒均匀,即可出锅。注意腊香肠本身就有盐味和酒味,不必放盐或别的调料。特别下饭。
发布于 2016-06-30
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