三文鱼什蔬饼 宝宝辅食微课堂
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 首先我们准备好需要的食材。
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2/10
点击查看大图 土豆、胡萝卜去皮切成细颗粒。
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3/10
点击查看大图 三文鱼切成细颗粒,放上柠檬片去腥,稍后整片取走即可。
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4/10
点击查看大图 胡萝卜、土豆和三文鱼放入蒸锅中,大火蒸熟。
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5/10
点击查看大图 打入一个鸡蛋、加入50克面粉和少许水,搅拌均匀。
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6/10
点击查看大图 再加入冷却后的土豆、胡萝卜和三文鱼,搅拌至黏糊状。搅拌好的糊状要稍微黏稠一点,如果太稀就再加入一点面粉。
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7/10
点击查看大图 热锅上油,转小火。
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8/10
点击查看大图 倒入面糊,尽量铺平一点,受热会更均匀。
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9/10
点击查看大图 因为蔬菜和三文鱼本身是熟的,所以不需要煎得太久,煎至两面金黄色即可。
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最后一步
点击查看大图 出锅后切成小块就可以给宝宝吃啦。
小贴士
TPIS:今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●三文鱼中有较多寄生虫,千万不要让宝宝生吃三文鱼哦。 ●制作三文鱼辅食时最好搭配蔬菜一起烹饪,营养会更加均衡。 2黄妈说..... 煎饼制作完成后,最好切成宝宝能恰好一手抓的大小,这样宝宝会吃的更开心。 3制作小要领: 1:三文鱼和蔬菜都要蒸熟后再加入面糊中,这样煎饼的时间可以缩短很多,也能避免饼熟了,可其他食材还没熟的情况。 2:所有食材混合搅拌后的状态一定要黏稠一点,否则煎饼会不易成形。如果面糊太稀的话,可以再加入一点面粉。
4/10
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发布于 2016-06-30
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