时蔬天妇罗_小食#飞利浦空气炸锅试用#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先处理一下要用的材料。香菇切花刀、藕切片、茄子切菱形块、土豆切细丝备用。
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点击查看大图 打一个鸡蛋打散备用
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点击查看大图 加入面糊再加适量水调成可以挂在筷子上缓慢往下滴的面糊,备用
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点击查看大图 空气炸锅180度预热5分钟
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点击查看大图 在裹糊之前要再撒进去一些面粉,不要搅拌均匀,有一点浮粉最好~这样炸出来的天妇罗的糊不会过于厚重。
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点击查看大图 预热完毕后,把每种食材裹糊以后放在炸篮中,再180度8分钟即可。土豆的话可以拿一些丝裹上糊以后成'堆'的炸制~【这里的炸制时间要按食材的具体大小来作调整】
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点击查看大图 成品~可以按照喜好沾椒盐、酱油、鱼露都可以~
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最后一步
点击查看大图 成品~
小贴士
1. 这里的蔬菜可以更换成任何你喜欢的蔬菜或者是虾之类的 2. 面糊不能太稀,这样挂不住。如果没有经验的话可以先试炸一部分看看面糊程度再作调整 3. 菜谱步骤中所说的使用时间要根据实际的蔬菜大小来做调整。 4. 做好后可以按照喜好沾椒盐、酱油、鱼露都可以~
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发布于 2016-06-19
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