小学记忆——小土豆
18579人浏览 · 86人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 把土豆表面得泥洗干净,坏的丢掉,大土豆就切成块(我这是乡下奶奶自己种的
-
2/5
点击查看大图 锅里放上油,没过土豆,然后开中小火慢慢炸
-
3/5
点击查看大图 炸到你喜欢的程度,就可以捞出来放在厨房纸把多余的吸干
-
4/5
然后放在一个大盆子里放上辣椒面和盐,摇晃,把每个土豆上都裹上
-
最后一步
点击查看大图 最后放上葱装饰,你也可以不放,最后成品图
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-06-14
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#放假请来我的家乡吃#东北/大白菜炖老豆腐43227人看过
-
戚风纸杯蛋糕8263人看过
-
-
李子酸(清香版)14775人看过
-
#放假请来我的家乡吃# 蚕豆焖香干31320人看过
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红枣蛋糕44550人看过
-
酱香饼家常做法,轻松get美味秘诀33703人看过
-
-
我的减脂晚餐记录魔女~柒柒
-
放假请来我的家乡吃 天气越来越热,天气热饮食宜喝汤,芸豆海带汤含有丰富的蛋白质、碘、锌、铁、钙等头发生长必需的营养物质,能够为头发的再生和自我修复提供充足的物质基础,此汤肉烂脱骨,海带滑烂。汤鲜味美。非常易做又美味,用来做家常最好不过了。 💐食材清单:白芸豆250克,干海带丝1把,排骨500克、姜1块、砂仁2个备用。 💐烹饪步骤: 1.白芸豆洗干净,提前1晚用热水浸泡,泡到皱皮膨胀的程度,这样可以缩短煮的时间。 2.海带丝提前1小时以上热水浸泡开,洗干净泥沙备用。 3.排骨用清水浸泡,多清洗几遍,去除部分盐份。将腊排骨入锅焯水,这一步也是为了去除部分盐份还有油脂。因为用的是腊排骨,盐份很重的能。 4.焯水的排骨捞出来用清水冲干净泡沫。 5.将腊排骨,白芸豆一起放入炖锅,放入砂仁和姜片,一次性加够足量的清水。 6.将腊排骨煮至能够肉烂脱骨,白芸豆煮至软烂开花,汤汁浓白。(至少需要1小时以上,高压锅可 以缩短一倍时间,但慢炖口感最好) 7.放入洗干净的海带丝,继续煮10分钟出锅。盐酌情添加,腊排骨本身含盐重,一般是不需要加的。新鲜排骨酌情加盐。 8.出锅装盘。家乡年味 阿冒冒美食