鸡肉什锦粥(无需食用油)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我用的是鸡三角部位,拆出来的肉用盐,酱油,醋腌制备用
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点击查看大图 拆出的鸡骨加水煮十分钟,再用煮出的鸡汤熬粥会更香!此时可加入胡萝卜,因为感觉胡萝卜软软的更适合粥的口感!
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点击查看大图 十分钟后,捞出鸡骨,加入浸泡好的大米,用中火熬煮
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点击查看大图 腌制好的鸡肉下锅翻炒一下,无需加食用油哦!鸡肉鸡皮本身就会出油~炒至鸡肉略翻卷即可,这一步是为了更好的去除鸡肉腥味
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点击查看大图 炒好的鸡肉加入锅中一起熬煮,此时可加入包菜
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点击查看大图 豌豆玉米粒很容易熟,最后加入
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最后一步
点击查看大图 煮好的粥就长这样啦!非常好吃!
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展开全部7个步骤
发布于 2016-06-04
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