三鲜日本豆腐
20275人浏览 · 104人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 日本豆腐切成段,两面均匀沾上淀粉放在油锅里面煎一下
-
2/8
点击查看大图 彩椒切块,玉兰片可换成笋片或者不放,香菇提前用热水泡发,切成片,装盘备用
-
3/8
点击查看大图 葱蒜切末
-
4/8
点击查看大图 热锅凉油爆香葱蒜
-
5/8
点击查看大图 把菜倒进锅中炒一下,因为蔬菜熟的较快,所以大概翻炒2分钟即可。这时候需要准备做汤汁
-
6/8
点击查看大图 取一个空碗加:一勺酱油,一勺蚝油,少量盐,加一勺淀粉,用水调开搅拌均匀。倒入菜中翻炒一下。
-
7/8
点击查看大图 趁汤汁均匀挂在菜上,倒入豆腐,轻轻的翻动使每个豆腐都裹满酱汁
-
最后一步
点击查看大图 关火,乘出来即可。真的非常好吃
小贴士
煎豆腐的时候不要太少油,会糊掉
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-05-24
换一个做法相关分类
相关推荐