花生酥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把花生压碎,不要太碎,带些颗粒会更好吃。
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点击查看大图 软化好的黄油,加入糖粉,用蛋抽打至略蓬松,鸡蛋打散,加入一半蛋液,打匀。
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点击查看大图 筛入低粉,翻拌均匀。
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4/11
点击查看大图 加入花生碎和椰蓉。
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5/11
点击查看大图 慢慢揉匀成面团。
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6/11
点击查看大图 提前预热烤箱。
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点击查看大图 把面团分成小块,揉匀,用手指轻微压扁。表面刷蛋液。
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点击查看大图 放入烤箱中层。
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点击查看大图 设置170度12-15分钟,烤至表面颜色金黄即可。
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点击查看大图 成品图。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
1花生碎带大颗粒,口感会更好。 2选小点的鸡蛋即可。 3约10分钟时,可随时观察花生酥表面,烤至金黄即可。 4出炉后晾凉食用,比较酥脆。
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发布于 2016-05-24
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