人生四酿菜之苦瓜酿肉
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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准备好食材
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点击查看大图 将肉切末放入碗中,加盐、味精、姜、生抽、鸡蛋与肉末一起按同一个方向拌匀上筋
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3/5
点击查看大图 苦瓜洗净,切成厚2~3㎝的小段,去囊,将肉塞进去
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4/5
点击查看大图 拿平底锅,在锅里放油烧热,放入苦瓜
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最后一步
点击查看大图 将豆豉切碎,待苦瓜煎至半熟食加豆豉生抽染色调味,再淋上少许水,盖上锅盖,闷5~10分钟,即可出锅
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展开全部5个步骤
发布于 2016-05-22
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