人生四酿菜之苦瓜酿肉
35克
52克
13克
567
千卡
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步骤1/5
准备好食材
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步骤2/5
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将肉切末放入碗中,加盐、味精、姜、生抽、鸡蛋与肉末一起按同一个方向拌匀上筋
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步骤3/5
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苦瓜洗净,切成厚2~3㎝的小段,去囊,将肉塞进去
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步骤4/5
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拿平底锅,在锅里放油烧热,放入苦瓜
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最后一步
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将豆豉切碎,待苦瓜煎至半熟食加豆豉生抽染色调味,再淋上少许水,盖上锅盖,闷5~10分钟,即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-22
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