红豆花生粽
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前浸泡糯米,花生和红豆,我浸泡了12小时
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点击查看大图 同时浸泡粽叶,我买的干粽叶,需要泡软才能用
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点击查看大图 大枣洗净准备好
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点击查看大图 蒸烤箱的水箱放满水
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点击查看大图 把泡好的粽叶放进去,选择杀菌功能用蒸气消毒杀菌
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点击查看大图 取一片宽大的粽叶一头卷起成圆锥状,
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点击查看大图 填入糯米等馅料,一半的位置
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点击查看大图 再放一枚红枣
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点击查看大图 再继续填入糯米至满
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点击查看大图 将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折
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点击查看大图 之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。用粽绳捆绑结实即可
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点击查看大图 包好的粽子放入深一些的容器,加入清水,没过粽子即可,放入蒸烤箱
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点击查看大图 选择纯蒸功能,100度80分钟,时间到了以后不要开炉门,闷20分钟取出
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点击查看大图 剥一个尝了尝,很软糯哦
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点击查看大图 只会包这种三角形的
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点击查看大图 端午快到了,粽子包起来吧
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点击查看大图 送父母些尝尝,偶亲手包的哦
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最后一步
点击查看大图 香甜软糯的粽子
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展开全部18个步骤
发布于 2016-05-18
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