三色饭团|日食记
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时间:30分钟
食材清单
牛肉
适量 、
鸡肉
适量 、
虾
适量 、
米饭
1碗 、
沙拉酱
少许 、
蛋
1颗
、
低筋面粉
适量 、
海苔
适量 、
酱油、糖、料酒
少许
、
黑胡椒
少许 、
酱油、味淋、盐
少许
、
葱花
少许 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 牛肉切小块入油锅煎熟。
-
2/6
点击查看大图 酱油、糖、料酒、黑胡椒混合成酱汁后微微加热,牛肉出锅前倒入酱汁。
-
3/6
点击查看大图 酱汁入味,煎两分钟盛出。
-
4/6
点击查看大图 戴上手套,手中抹层沙拉酱,将馅料分别裹入加了盐拌匀的米饭中,捏成三角状,包上海苔。完成。
-
5/6
点击查看大图 【鸡肉款】馅料:鸡腿肉去骨切小块,倒入淡口酱油、味淋、盐、少许糖、葱花混合调成的酱汁,腌制15分钟。将鸡肉放入油锅炸熟,盛出备用。
-
最后一步
点击查看大图 【虾仁款】馅料:虾仁加盐和料酒腌制15分钟。低筋面粉中打颗蛋,加水调匀成薄糊,虾仁沾取面糊,入锅炸两次至金黄。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-05-13
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