腊肉炒油豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腊肉放锅里煮一下,洗干净。
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2/10
点击查看大图 切成小片待用。家里的腊肉太肥了,瘦肉多点更好吃
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3/10
点击查看大图 锅里烧开水,放入油豆腐,放点盐煮一下,这样更好入味。
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4/10
点击查看大图 煮好的油豆腐对半切一下。
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5/10
点击查看大图 青椒切条,大蒜切片。
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6/10
点击查看大图 热锅放油,放入腊肉翻炒。
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7/10
点击查看大图 待腊肥肉变透明,再放入青椒,红椒,大蒜翻炒。家里没红尖椒了,放点红椒颜色更好看
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8/10
点击查看大图 再倒入煮好的油豆腐,放点酱油,放点清水没过菜。
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9/10
点击查看大图 放点蚝油,盖上锅盖,焖一下。待汤汁收到还有一点时,翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 成品图,很美味呦!
小贴士
腊肉最好是放锅里煮一下,然后洗干净。
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发布于 2016-04-19
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