腊肉炒油豆腐
过年了,每家每户都准备腊肉,那是必不可少的,像我家的腊肉还没吃完呢?
162克
68克
27克
1658
千卡
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步骤1/10
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腊肉放锅里煮一下,洗干净。
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步骤2/10
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切成小片待用。家里的腊肉太肥了,瘦肉多点更好吃
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步骤3/10
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锅里烧开水,放入油豆腐,放点盐煮一下,这样更好入味。
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步骤4/10
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煮好的油豆腐对半切一下。
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步骤5/10
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青椒切条,大蒜切片。
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步骤6/10
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热锅放油,放入腊肉翻炒。
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步骤7/10
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待腊肥肉变透明,再放入青椒,红椒,大蒜翻炒。家里没红尖椒了,放点红椒颜色更好看
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步骤8/10
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再倒入煮好的油豆腐,放点酱油,放点清水没过菜。
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步骤9/10
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放点蚝油,盖上锅盖,焖一下。待汤汁收到还有一点时,翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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成品图,很美味呦!
腊肉最好是放锅里煮一下,然后洗干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
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