谁说养生与美味不能并存?
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 将小排洗去血水放入锅中,放入大葱、老姜、料酒,大火烧开汆水备用。
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2/6
点击查看大图 大蒜轻拍,取出蒜肉。
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3/6
点击查看大图 将汆过水的小排洗净沥干水分备用,剥好的大蒜放入一个碗中备用。
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4/6
点击查看大图 将开水倒入锅中,放入排骨和大蒜。倒入生抽、老抽,盖上锅盖开大火烧开后转中小火继续焖炖至大蒜融化。
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5/6
点击查看大图 待大蒜都焖到融化后放入红糖,转大火收汁。
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最后一步
点击查看大图 就好了!
小贴士
在吃这道菜的时候要连着蒜汁一起吃啊,用蒜汁拌饭可香了。这道菜对养护肠胃强壮体制特别有好处,脾胃虚寒肚子经常怕冷和腹泻的人可以常吃。这道菜有别于别的特别清淡的养生菜的是,真的特别好吃!大蒜烧融化后融化了红糖的香气浓浓的裹在排骨上,小排酥嫩,实在是美味啊!
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发布于 2016-04-08
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