甜糯米饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米提前一晚浸泡,这样煮的时候容易熟
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点击查看大图 白果提前一晚放微波炉里叮8分钟,倒去多余的水后加糖 ,再进微波炉叮3分钟,等凉了再反复叮几次,这样是为了让糖充分渗透到白果里,使白果更有嚼劲。
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3/7
点击查看大图 生猪油也提前一晚加糖 腌制
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点击查看大图 第二天 把橘子皮去除白色的肉 只留薄薄的外皮 切成碎 橘子皮不止是提味 更是有助消化的作用
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点击查看大图 把糯米倒进电饭锅里 水刚沫过糯米就好 不能太多 因为糯米已喝饱水了 再加进白果 生猪油 橘子皮 按煮饭功能开始就好了
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点击查看大图 在煮饭的时候 把红枣去核切成细条 花生米捣碎 葱花用油制成葱油 这些东西量都不用太多 只是提提味道的 等饭差不多要熟前几分钟 把东西都倒进锅里 加糖搅拌均匀 再焖到时间到 就大功告成了
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最后一步
点击查看大图 拿个盘子装盘 一份松软清香的甜糯米饭就OK了
小贴士
糯米是一盘子的量 ,其他食材起调味的作用 ,分量大家自己斟酌。
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发布于 2016-03-31
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