补肾滋阴(猪腰当归百合汤
631217人浏览 · 7083人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 猪腰子1个,当归适量,红枣2个,莲子适量,枸杞适量,白芷1片,姜片2片,葱适量,百合适量。
-
2/11
点击查看大图 猪腰去除外膜分成两半然后剔除中间白色筋,怕有味道的要去干净了,然后片花,也可以切成条状。
-
3/11
点击查看大图 把猪腰洗干净泡在水里20分钟,水里放入一勺料酒去腥。
-
4/11
点击查看大图 百合莲子枸杞红枣用水洗净,然后泡在水里。
-
5/11
点击查看大图 把泡在水里的猪腰重新冲下水,沥干水分,倒入莲子百合,连水一起倒入。
-
6/11
点击查看大图 放入当归白芷和姜片。注入两碗水。
-
7/11
点击查看大图 放入一勺料酒。
-
8/11
点击查看大图 适量盐。
-
9/11
点击查看大图 盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个洞。
-
10/11
点击查看大图 锅里坐水。直接放在水里,大火烧开转小火炖两个小时!出锅了撒上葱花即可。个人认为不用放味精,已经很鲜美了~
-
最后一步
点击查看大图 用料酒泡下猪腰子可以去腥味,效果很明显,时间一定要炖到位,干货的功效才可以出来哦。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-03-30
换一个做法相关分类
相关推荐