豆面卷子-打糕-驴打滚
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
黄豆粉,糯米粉,白糖
烹饪步骤
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点击查看大图 首先将黄豆粉烤熟,我低温150烤了50分钟,要经常翻动以免烤糊,一定要经常尝,烤熟了,不然会有豆腥气味!
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点击查看大图 将糯米用温水和好,软度事宜,放锅里大火烧开蒸20分钟!
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点击查看大图 将糯米揉好,揉的时间越久吃起来更Q弹,用烤好的豆粉当低粉!
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点击查看大图 将揉好的面擀成饼,里面均匀的涂好豆粉,适量放入白糖,卷好切成如图状!
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 味道好极了……
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展开全部6个步骤
发布于 2016-03-23
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