芋头糯米饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大芋头去皮，洗干净，只用了一小部分！
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点击查看大图 称了300克，切成小块，下锅蒸熟。
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3/8
点击查看大图 将蒸熟的芋头和300克糯米粉，50克白糖搅拌，戴手套揉捏，加少些开水揉搓。
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4/8
点击查看大图 揉成软硬适度的面团，太软就加点糯米粉，太干就加点开水。
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5/8
点击查看大图 分成小团，搓圆，放在芝麻盘里压扁。
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6/8
点击查看大图 平底锅放油烧热，将饼放进去煎成金黄。
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7/8
点击查看大图 翻一面继续煎，直到两面金黄就好了。
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最后一步
点击查看大图 甜而不腻，糯而不粘，美味可口，吃了舍不得走。
小贴士
如果是煤气灶要开小火慢煎，我用的是电饼铛，还有几块我粘的是瓜子仁，一样好吃。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-03-21
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