猪肉萝卜蒸饺
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用温水和面,尽量稀软,和好后盖住醒面
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点击查看大图 五花肉去皮
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点击查看大图 放入搅拌机
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点击查看大图 搅碎
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点击查看大图 萝卜洗净,去皮,切块。
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点击查看大图 放入搅拌机,搅碎。
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点击查看大图 花椒粒用开水冲泡,待凉。
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点击查看大图 大葱切段,放入搅拌机搅碎,把搅碎的五花肉、萝卜、大葱放入同一容器,再加入晾凉的花椒水(花椒粒过滤倒掉)、玉米油、香油、生抽、十三香、味精、盐(最后放盐),搅拌均匀即可。
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点击查看大图 擀饺子皮,薄一点
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点击查看大图 将包好的饺子底部沾面,放入蒸锅。水开后中火蒸30分钟即可。请忽略饺子的外观(包的太难看~˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )
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点击查看大图 蒸好的饺子出锅啦。
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点击查看大图 看着还不错吧!吃起来也不差哦~
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最后一步
点击查看大图 剩下的饺子馅做了馅饼,小朋友很爱吃。
小贴士
和面用温水,质地尽量稀软
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发布于 2016-03-21
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