Nick棉花糖饼干#疯狂动物城#
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将花生油、糖粉、盐搅拌匀匀
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点击查看大图 加入1个蛋黄
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点击查看大图 筛入低筋面粉
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点击查看大图 揉成团,放入冰箱冷藏1小时
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点击查看大图 接下来制作尼克Nick的模具,将易拉罐去掉首尾
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点击查看大图 将瓶身剪成1cm宽的条状
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点击查看大图 按照打印好的尼克Nick图案,折出造型,首尾用透明胶带粘住
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点击查看大图 这是做好的磨具
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点击查看大图 将冷藏后的面团取出,擀成0.5公分厚的片状,用磨具取出多余的面团
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点击查看大图 烤箱预热后,175度,上下火,中层烤制20分钟即可,取出晾凉代用
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点击查看大图 用九阳榨汁机榨取少许胡萝卜汁,后面用来添加到棉花糖中,以增添颜色
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点击查看大图 准备开工
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点击查看大图 将橙色棉花糖放入微波炉中高火加热30秒
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点击查看大图 取出后呈半流动状,加入少许胡萝卜汁
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点击查看大图 趁热装入裱花袋,第一步,按照尼克Nick的造型画出头部
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点击查看大图 第二步,用将白色棉花同用同样的办法溶化后,画出尼克Nick圆溜溜的大眼睛,第三部,用溶化后的巧克力画出耳朵、眼睛和嘴巴(这是之前拍的照片,这个方法很实用)对于这种细小的工作,裱花袋做不了,我是用小块的巧克力放入开水中融化,在一角剪一个针孔大的洞
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点击查看大图 第四步,用M豆当做鼻子。因为需要趁热绘制,所以没有过程拍的不多。。。原谅我吧
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最后一步
点击查看大图 完工,来个自拍~
小贴士
这个方法可以在任何食物上绘制,注意加热后的棉花糖会很粘,画好的就放到一边,小心不要把成果破坏掉。
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展开全部18个步骤
发布于 2016-03-21
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