儿童辅食~蘑菇包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加入水,鸡蛋等和匀,基本三光后盖湿布醒发
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点击查看大图 面团发至两倍大后,分成30克一个的蘑菇头剂子,蘑菇棒5克
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点击查看大图 擀圆成中间厚两边薄的皮子,包入内馅(可以是肉馅等),我的是豆沙馅儿,同包子手法
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点击查看大图 翻面,在表面晒满可可粉
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点击查看大图 依次晒好可可粉,做好蘑菇梗
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点击查看大图 烤箱发酵15分钟
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点击查看大图 发酵结束后直接110度蒸12分钟
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点击查看大图 蒸12分钟后取出,把蘑菇头的下面挖个坑,把蘑菇梗粘少许面糊,再回烤箱蒸汽模式5分钟即可
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最后一步
点击查看大图 上桌后蘑菇包成了儿子的首选,我很开心
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展开全部9个步骤
发布于 2016-03-19
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