可可磅蛋糕 (6寸)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 所有材料准备好。
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2/6
点击查看大图 黄油软化后,加入绵白糖打发,至颜色变浅、体积蓬松。
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3/6
点击查看大图 分两次加入鸡蛋,搅拌均匀。
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4/6
点击查看大图 将低筋面粉、可可粉、泡打粉分别过筛后加入,充分拌匀。
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5/6
点击查看大图 将面糊装入六寸蛋糕模具中,震平。烤箱预热,入炉以上下火180度/170度烤约35~50分钟。(根据自己烤箱情况定)
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最后一步
点击查看大图 最后将蛋糕冷却脱模,加上一点杏仁等简单装饰即可。
小贴士
1、上下火 180度/170度。 2、冬天黄油需提前化开1/3或1/2,搅拌速度以快速为佳,夏天搅拌速度以中速为佳。3、可可粉可以根据情况减量。4、烤箱提前预热至所需温度。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-03-14
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