迷迭香—拔丝地瓜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 地瓜、白糖、水等备用
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点击查看大图 地瓜洗干净去皮切滚刀块
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点击查看大图 放入冷水中防止氧化
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点击查看大图 大火热油,油烧热后倒入地瓜
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点击查看大图 炸好的地瓜盛出备用
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点击查看大图 锅中倒入少许油,加入小半碗温水
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点击查看大图 再倒入白糖
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点击查看大图 小火将糖浆熬制粘稠无泡时关火,立即倒入炸好的地瓜,快速搅拌裹上糖衣
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最后一步
点击查看大图 就是这个味儿
小贴士
盘子上抹一层油,比较容易清洗
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展开全部9个步骤
发布于 2016-02-24
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