春节特辑| 牡丹鱼片
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图草鱼、葱、姜、柠檬等备料
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点击查看大图去鱼尾,从鱼尾处起刀片鱼肉,切好备用
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点击查看大图葱切段、姜切片
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点击查看大图倒入鱼片,料酒、几滴柠檬汁、两茶匙盐、葱段、姜片拌匀
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点击查看大图腌制半个小时
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点击查看大图将淀粉用筛子均匀地筛在案板上,放上腌好的鱼片,再筛一层淀粉
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点击查看大图锅中倒油,油烧至六七成热时,一片一片地放入鱼片
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点击查看大图炸好后盛出
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点击查看大图怎么摆?没有过程!!!发挥你的艺术细菌吧,哈哈哈...
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最后一步
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展开全部10个步骤
发布于 2016-02-06
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