【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红枣切成碎丁
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点击查看大图 把除红枣外的其它材料放一起,蛋抽搅拌均匀
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点击查看大图 混合好的面糊状态
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点击查看大图 烤盘铺油纸,油纸上涂一层食用油
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点击查看大图 先铺一半面糊,再撒上红枣丁,或者葡萄干,蔓越莓干
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点击查看大图 放入烤箱140度先烤5分钟,主要是为了让红枣定型在面糊中间位置
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点击查看大图 5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去,轻磕几下,震出气泡,烤箱预热140度再烤30分钟
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点击查看大图 30分钟到了,不急于把烤盘取出,再闷一会儿
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点击查看大图 烤好晾凉切块
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点击查看大图 没忍住咬了两口,看看里面的样子,糯糯的,非常好吃哦,跟蒸的还是不一样的
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点击查看大图 上盘开吃
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点击查看大图 这是我第一次做,烤盘上只抹了油烤出来的,其实这个更香,因为底部有煎黄的皮
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最后一步
点击查看大图 除夕又烤了一盘,三个口味的
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发布于 2016-02-06
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