彩椒炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 猪肉切薄片,放六月鲜酱油、生粉、料酒、盐、油拌均腌制15分钟;
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2/6
点击查看大图 红辣椒、青辣椒、洗干净切丝、生姜洗净切丝、葱洗净切碎末;
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3/6
点击查看大图 热锅,倒油,爆炒红、青辣椒,炒六成熟,起锅,待用;
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4/6
点击查看大图 热锅,放姜丝,爆炒腌制好的猪肉;
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5/6
点击查看大图 猪肉颜色变白,加入炒好的辣椒,翻炒;
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最后一步
点击查看大图 加入葱、盐、炒均即可。
小贴士
1.辣椒切丝容易炒; 2.先炒辣椒,辣椒味出来; 3.猪肉要切薄片,且腌制要10-15分钟。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-01-29
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