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彩椒炒肉(1/6)
猪肉切薄片,放六月鲜酱油、生粉、料酒、盐、油拌均腌制15分钟;
红辣椒、青辣椒、洗干净切丝、生姜洗净切丝、葱洗净切碎末;
热锅,倒油,爆炒红、青辣椒,炒六成熟,起锅,待用;
热锅,放姜丝,爆炒腌制好的猪肉;
猪肉颜色变白,加入炒好的辣椒,翻炒;
加入葱、盐、炒均即可。