葱姜炒蟹(图片为剩蟹处理款)
16857人浏览 · 41人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 家家煮螃蟹都不一定可丁可卯吧?那剩螃蟹这顿没吃,下顿怎么办呢?连着两顿吃一样会腻吧?那么我今天教大家一个螃蟹改口的做法!
-
2/13
点击查看大图 首先,我们把剩的螃蟹扣开壳去赃物,然后腿像平时吃一样对掰开,钳子为了入味要敲碎它。
-
3/13
点击查看大图 处理好螃蟹后,准备葱段和姜片
-
4/13
点击查看大图 锅内倒油,先炸螃蟹腿
-
5/13
点击查看大图 再炸壳
-
6/13
点击查看大图 螃蟹壳要两年都沁油
-
7/13
点击查看大图 炸过后我们用筛子或笊篱沥干螃蟹身上的油,放盘里备用
-
8/13
点击查看大图 这时候调淀粉+美极鲜鸡粉的糊
-
9/13
点击查看大图 锅内炸油倒出,另起锅炒葱姜
-
10/13
点击查看大图 翻炒均匀
-
11/13
点击查看大图 然后把刚才勾的汁倒入锅内
-
12/13
点击查看大图 然后下螃蟹炒
-
最后一步
点击查看大图 出锅!好吃的葱姜蟹,让人欲罢不能的吃了还想吃!
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-01-22
换一个做法相关分类
相关推荐