红烧排骨
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
肋排
400g
、
葱
3根 、
姜
3片 、
八角
2颗 、
桂皮
2小块 、
盐
1/2小勺 、
糖
2小勺 、
生抽
1大勺 、
老抽
2小勺 、
料酒
1大勺 、
油
1大勺 、
水
300g 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备好食材,洗干净备用。
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2/9
点击查看大图 葱打结,姜切片备用。
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3/9
点击查看大图 排骨放入汤锅加水煮开后关火。
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4/9
点击查看大图 倒去水,排骨冲洗除去残留的浮沫,沥干。
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5/9
点击查看大图 把准备好的材料放入压力锅内胆。
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6/9
点击查看大图 加入水、盐、糖、老抽、生抽、料酒。
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7/9
点击查看大图 压力锅设置食材排骨,烹饪方式焖炖,煮排骨。
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8/9
点击查看大图 煮完以后,加入油,设置收汁功能煮至收汁,过程中翻拌两次。
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最后一步
点击查看大图 装盘撒上少许葱花。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-01-11
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