软炸肉（小马哥版）

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  通脊切片

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  加入鸡蛋，盐，少许酱油，料酒腌渍10分钟

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  淹好后加入淀粉和面粉1:1，加少量的水拌匀

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  调好浆后

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  锅烧油至6成热放入肉片（肉片一片一片下锅不会粘到一起）炸至金黄色捞出

• 最后一步
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  炸好了

发布于 2016-01-08

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