白切鸡
1.9万人浏览 · 74人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 沸水加入料酒、部分姜片,草鸡洗净入锅焯水
-
2/8
点击查看大图 再次水开后煮5min左右捞出沥干
-
3/8
点击查看大图 余下姜片、葱白入清水锅中,烧开后保持微沸,鸡入锅,微火30-40min,至筷子可轻松戳穿捞出
-
4/8
点击查看大图 马上泡入冰水中,浸泡30min
-
5/8
点击查看大图 捞出沥干,刷上芝麻油
-
6/8
点击查看大图 切块装盘,撒上葱末
-
7/8
点击查看大图 将生抽、鸡汤、姜葱末、白糖、芝麻油混合,拌匀调成蘸料
-
最后一步
点击查看大图 蘸着吃或淋着吃
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-01-04
换一个做法相关分类
相关推荐
-
蕨菜炒腊肉3409人看过
-
卤牛骨肉6725人看过
-
#春日尝鲜#香椿炒鸡蛋62082人看过
-
香椿拌豆腐4528人看过
-
鸡子面(鸡蛋面)5791人看过
-
水果绿茶桶15184人看过
-
202503013 星期四 农历二月十四 在自己的节奏里,无论孤独和热闹,我都喜欢。 因为它简单、重复且有趣,它是属于我自己的节奏 早餐 这个季节不要错过的美味草花 自己家的草花,放心吃 用咸肉,山上挖来的笋 锅内放油煸炒咸肉和笋丝,再炒年糕 最后放草花和生姜丝 草花炒年糕吃 蒸红薯🍠 蒸笋片番茄豆瓣干菜梗汤 桂圆红枣鸡蛋汤 小番茄🍅蓝莓🫐
吃东西哪有不拍照的 被美食治愈的瞬间 B妈小厨 -
每天都有小惊喜HY简单的幸福