香煎鲜尤鸡扒
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿洗净去骨,用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉拌匀腌制一小时。
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点击查看大图 鲜尤鱼洗净去皮,切粒,放入料理机打成泥。
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点击查看大图 放少许盐入鲜尤鱼泥内、用筷子顺一个方向搅打成鱼胶。
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点击查看大图 鸡肉擦干净水,在肉一面填满尤鱼胶抹平撒上白芝麻(这步忘记拍照)。
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点击查看大图 用不沾锅放油将鸡扒两面煎至金黄色。
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点击查看大图 介未+沙拉酱拌匀(调味酱)
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最后一步
点击查看大图 外酥里嫩、香脆鲜美的鲜尤鸡扒上菜!流口水了吗?
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展开全部7个步骤
发布于 2016-01-01
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