芙蓉鸡片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄瓜胡萝卜切成片,小香菇用水发好
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点击查看大图 鸡胸肉切片放入淀粉蛋清盐白胡椒
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点击查看大图 上浆抓匀
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点击查看大图 锅烧热放油(我用的是不粘锅)
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点击查看大图 放入鸡片划散
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点击查看大图 烹入料酒,放入切好的蔬菜
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最后一步
点击查看大图 淋上香油出锅
小贴士
这道菜有两种做法另一种是把鸡肉用刀背砸成糜状加蛋清放入油中炸至鸡片,感觉太过油腻了
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展开全部7个步骤
发布于 2015-12-30
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