孜然肉串
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
猪梅头瘦肉
400g
、
黑胡椒粉
适量 、
辣椒粉
适量 、
迷矢香
少许
、
孜然粉
适量
、
盐
少许 、
胡萝卜
半根 、
酱油
1.5瓷勺 、
蚝油
1瓷勺 、
姜丝
适量 、
蜂蜜
1瓷勺 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状,胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半
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2/7
点击查看大图 加入蚝油,迷矢香,黑胡椒粉,姜丝,盐混匀腌制15分钟
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3/7
点击查看大图 两块肉一块萝卜这样串起来
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4/7
点击查看大图 剩下的汁液加入辣椒粉,孜然粉,蜂蜜混匀
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5/7
点击查看大图 仔细的刷在肉串上,烤箱200度预热,放入烤箱中层烤制10分钟
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6/7
点击查看大图 取出,此时有些干黄,再用刷子仔细刷上一层烤汁,入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
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最后一步
点击查看大图 成品
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-12-20
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