迷迭香美食| 蘑菇西兰花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备口蘑、西兰花、胡萝卜、葱姜蒜等食材
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点击查看大图 蘑菇切片
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点击查看大图 西兰花用小刀切小花
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点击查看大图 胡萝卜切方形片
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点击查看大图 蒜切末
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点击查看大图 葱切段、姜切条备料
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点击查看大图 西兰花与胡萝卜焯水
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点击查看大图 炒锅烧热倒入适量橄榄油
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点击查看大图 倒入葱姜蒜炒香
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点击查看大图 倒入切好的口蘑翻炒至口蘑出水
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点击查看大图 口蘑出水后,大火不断快速翻炒收汁并加入生抽与盐调味
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点击查看大图 倒入西兰花与胡萝卜大火翻炒
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最后一步
点击查看大图 看到跳舞的蘑菇了吗
小贴士
西兰花和胡萝卜用水焯一下,更好熟,焯水的时候加点盐,颜色更鲜艳。
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展开全部13个步骤
发布于 2015-12-15
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