素春卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黑木耳泡发后剁碎,大白菜,胡萝卜剁碎
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点击查看大图 菜市场买来的一斤春卷皮
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点击查看大图 将黑木耳,大白菜,胡萝卜放入大一点的盆中,依据个人口味,加入盐,胡椒,鸡精,食用油均匀搅拌,放置5分钟
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点击查看大图 5分钟后把多余的菜汁挤掉
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点击查看大图 开始包春卷,步骤省略
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点击查看大图 包好后的春卷可以用清水封口,封口处压在底部,一层压一层摆放在盘中
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点击查看大图 平底锅烧热,加入食用油(比平时炒菜用量多一点就行了),小火煎☞两面金黄,油煎比油炸的要焦香
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最后一步
点击查看大图 一盘素春卷就做好啦,是不是很简单
小贴士
包春卷可以用清水封口,菜不用剁太碎了,以免菜汁流失过多
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展开全部8个步骤
发布于 2015-12-07
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