金针肥牛煲

裘芊猫

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  金针菇洗净，放入沸水中焯一下。

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  肥牛放入沸水中，变色后捞出备用。

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  锅里倒油，爆香葱姜蒜，然后加入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，最后加入开水大火煮开。

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  加入金针菇煮开。

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  倒入肥牛卷并拌匀。

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  加入适量味精，煮开后关火出锅。

• 最后一步
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  撒上葱花，开动～

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发布于 2015-11-27

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