腌酸菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
大芥菜
2颗
、
盐,冰糖,辣椒,高度酒
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 青菜洗净晾干!
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点击查看大图 坛子洗净消毒晾干,辣椒洗净晾干!
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点击查看大图 烧开水,青菜过水!
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点击查看大图 煮青菜的水放凉,加入盐,冰糖溶化。青菜,辣椒入坛,倒下青菜水,倒一点高度酒!
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点击查看大图 坛口倒上凉开水,放置15-20天既成!
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最后一步
点击查看大图 看着不错吧!拿来做酸菜鱼,炒菜……等等都很好哦!
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展开全部6个步骤
发布于 2015-11-19
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