腌酸菜
自从上次去吃酸菜鱼拉肚子后,再也不敢去外面吃了。这年头,还是自己动手做的安全……
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步骤1/6
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青菜洗净晾干!
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步骤2/6
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坛子洗净消毒晾干,辣椒洗净晾干!
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步骤3/6
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烧开水,青菜过水!
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步骤4/6
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煮青菜的水放凉,加入盐,冰糖溶化。青菜,辣椒入坛,倒下青菜水,倒一点高度酒!
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步骤5/6
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坛口倒上凉开水,放置15-20天既成!
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最后一步
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看着不错吧!拿来做酸菜鱼,炒菜……等等都很好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-19
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