香辣烤寿司鱿鱼筒饭
986135人浏览 · 18371人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鱿鱼
80g 、
米饭
80g 、
洋葱
10g 、
胡萝卜
8g 、
青红椒
10g
、
西葫芦
10g 、
植物油
10g 、
葱花
少许 、
黑胡椒粉
2g 、
孜然粉
8g
、
盐
2g 、
蒜蓉辣酱
适量 、
鸡粉
少许 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 鱿鱼清理干净,洗净备用
-
2/9
点击查看大图 热锅热油,爆香葱花和洋葱,加胡萝卜翻炒
-
3/9
点击查看大图 加青红椒和西葫芦丁炒匀
-
4/9
点击查看大图 加入米饭,盐和鸡粉,炒匀
-
5/9
点击查看大图 将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些,开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩,把筒内的米饭向外挤的
-
6/9
点击查看大图 鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油,洒孜然粉和黑胡椒粉,入烤箱中层,上下火,160度20分钟左右
-
7/9
点击查看大图 稍晾凉切片就可以了
-
8/9
点击查看大图 切好的样子
-
最后一步
点击查看大图 切好的样子
小贴士
1. 蒜茸辣酱也可以用韩式辣酱来代替,韩式辣酱口感甜辣,更柔和一些。 2. 炒米饭时加盐要适量,要考虑到不管是蒜茸辣椒还是韩式辣酱都有一定咸度。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-11-18
换一个做法相关分类
相关推荐